لايك

متابعة المدونة



تابعني




بسسسم آلله آلرحمن آلرحيم

\

صبآإحكم / مسسآإئكم ~ ورد وسسكر

[ سبحآن آلله وبحمده ’ سبحآن آلله آلعظيم ]

أول شي بقول ( ملاحظه مهمه جداً جداً جداً ) [ ما أحلل ولأ أبيح أي احد ياخذ شي من مدونتي وينسبها لنفسه او لشخص آخر ,
يعني آللي بينقل شي منه بس أبيه يكتب تحت الموضوع :
منقول من مدونة أنثى يعشقها الإبداع
حتى المنتديات اللي أحط بها تدويناتي ما أبيح ان يتم نقلها بدون ذكر المصدر ]



بالنسبه للي مآوده يعلق او ماله خلق يكتب كومنت ..
يعمل لي لايك ع الفيس بوك ( يكفيني )












هذا موضوع خاص لـ زوار مدونتي فقط تفضلو هنا











~






اللي حاب إنه يحفظ اي درس أو اي صفحة موجودة بالمدونة للكمبيوتر
بكل سهولة يدخل الموضوع المراد حفظه ويضغط هنا على (Save page as PDF)



الكبسة العربية المغلفة بالصلصة , Kabsa Arab coated Sauce

Like  
بسم الله الرحمن الرحيم ,

/






شايفين الصووور شوو لزيييييزززة

يممم يمممميييي 

مع أن هالطبق مشهووووور وطيقتها مشهورة وسهلة .. 
بس انا بحط هالطريقة لأن للحين فيه ناس ماتعرف وشلون تسويها 
ولمستي انا بالكبسة هي الصلصة اللزيززةة

طيب اللي يبي يعمل زيها يتابع معي ..




المقادير :

نصف  دجاج
كاسة  أرز
1 بصل حجمة وسط مقطع قطع صغيرة 
2 حبتين حجم وسط  طماطم مفروم
 ملعقتين ونص طعام > معجون طماطم ( السعوديه ) < مو دعاية بس هذا افضل معجون استعملته هههه ض1
فصين ثوم مقطعة قطع صغيرة
ملعقة صغيره كركم
ملعقة صغيرة كمون
ملعقه صغيرة ملح
ملعقة صغيرة ثوم مطحون
حبتين قرنفل ( مسمار )
وحبتين هيل
وعود قرفة
..

الطريقة :


نجيب قدر ونحط فيه اربع ملاعق كبيرة زيت  ..
وبعدين نضيف  قطع البصل وقطع الثوم ونبدأ بالتحريك لين يحمر وتطلع ريحة الكشنة .. 
وبعدين نضيف كل البهارات ( الكركم والثوم المطحون والقرفه والقرنفل والكمون والملح )
ونحرك أشوي لين تندمج المكونات 
وبعدين نضيف الطماطم المفرومة والمعجون 
ونبدأ نحرك المكونات لين تصير لون الصلصة حمراا 
ونذوقها نشوف اذا ناقصه شي ونضيفه
وبعدين نحط الدجاج
ونحرك الدجاج بالصلصة ونغطيها 
واذا شفنا ان الصلصة بتنشف نضيف موية حارة ..
لين نشوف ان الدجاج مستوي
وراح يبقى من الصلصة الشي الكثير نشيل منها ونحطة بصحن خارجي
وبعدين نضيف الأرز .. ونضيف موية حارة تكفي لاستواء الارز
وبعد مايستوي نحطه بصحكن ونحط الدجاج وبعدين نضيف فوقة الصلصةةة ونزينة بـ شرائح من الخيار والطماطم 


..


والحين بالهناء والشفاء 














همسة لـ القريبين من دلع سوسو ~  ( هاذي أول كبسة أسويها بعد مادخلت القفص الذهبي  ض5 س6 هههههههههإآي .. بس والله ضبطها وطلعت تججججججججنن س8 )

















لاتنسسسسسوني من دععواتكم   ض1 س9




























~

هناك تعليقان (2) :

اذا سمحت :
شاركنا بـ رأيك وردك "اسأل او أشكر " أثبت وجودك .. لاتقرأ وترحل ..!
ولكن تذكر قول الله تعالى : ( مايلفظ من قول إلا لديه رقيب عتيد )
وأنتبه ثم أنتبه : ان تضع تعليق يبث روابط إعلانيه لأنها سسستحذف فووراً ..

عندك سؤال او تبي تعبر عن رأيك من هنا